 |  |
Mėsos gaminiai
Anglies dioksidas yra naudojamas atvėsinti malamai ir maišomai mėsai. Tai padidina produktyvumą ir prailgina gaminio galiojimo laiką. Pagaminti hamburgeriai yra užšaldomi suskystintu azotu. Kiaulienos ar dešros užšaldytas paviršius palengvina pjaustymą.
|
|
|
|
| |