Gatavas maistas

Pakavimas modifikuotoje atmosferoje
Šiolaikinis vartotojas pageidauja, kad jo lekštėje maistas būtų kuo šviežesnis. MAPAX - pakavimas modifikuotoje atmosferoje yra AGA naujausia šviežio maisto išlaikymo technologija. Atsižvelgiant į maisto produktų ypatybes yra parenkami geriausi dujų ir įpakavimo medžiagų deriniai. Daugumoje atvejų įpakuoto produkto aplinkoje yra sumažinamas deguonies kiekis ir padidinamas angliarugštes kiekis. Kuomet yra naudojama modifikuota atmosfera, aukštą produkto kokybę galima išlaikyti visai nenaudojant cheminių priedų, pvz. Šviežios žuvies supakuotos į modifikuotą atmosferą sudarančią N2, CO2 ir O2, galiojimo laikas pailgėja iki 10 dienų, laikant žuvį reikiamoje žemoje temperatūroje. Gatavi maisto produktai supakuoti į specialiai jiems sukurtas modifikuotas atmosferas nepakeičia savo natūralios spalvos, patraukliai atrodo parduotuvių lentynose.